In der Schweiz aber war 1914 die Patentierung von Lebensmitteln nicht möglich…

Hätten Walter Gerber und Fritz Stettler gewusst, dass sie ihre Erfindung zwar nicht in der Schweiz, aber sehr wohl in den USA hätten patentieren lassen können, so hätten sie es gewiss getan – und während vieler Jahre den Weltmarkt für Schmelzkäse dominiert