Iih – Schokolade muss damals gar nichts Feines gewesen sein (nicht so wie die Bourbon Vanille ;-)). Von Cailler, Suchard und Sprüngli habe ich (natürlich) schon gehört, von Kohler, Klaus und Peter hingegen noch nie…

Charles-Amédée Kohler (1790–1874)

J. Klaus – Chocolats Klaus S.A. en liquidation (2010)

Daniel Peter (1836-1919)