Nach kurzer Zeit erkannte ihr Inhaber Carl Schleich, dass sein kleines Unternehmen gegen Maggis übermächtige Reklame nicht würde bestehen können.

1886 aber gelang ihm die Erfindung der Bouillon-Extrakte, die als Maggi-Würze weltberühmt werden sollte.

Weil ihm Reklame so wichtig war… stellte er als Werbetexter den jungen Franz Wedekind ein.

Julius Maggi wusste, dass gute Qualität allein trotz philanthropischer Hilfestellung nicht ausreichen würde, seine Suppen auf dem Markt durchzusetzen. Von

[…] Schweizerische Gemeinnützige Gesellschaft

Um 1880 aber stürzte die Industrialisierung auf dieses Gewerbe in eine schwere Krise. Die neuen Walzenmühlen waren um ein Vielfaches

[…] dann für weitere drei zur Lehre ins altehrwürdige Handelshaus Stehelin nach Basel und schliesslich für ein zweijähriges Praktikum in

Es scheint, dass Julius fleissig und tüchtig war wie seine alemannische Mutter, aber auch hübsch und lebensfroh wie sein lombardischer

[…] parlierte mit ihr Französisch…

Jedenfalls scheint die Ehe glücklich gewesen zu sein. […] überliess er diese seiner protestantisch-geschäftstüchtigen Ehefrau…