«Ich vertrete dabei die verbreitete Überzeugung, dass Interdisziplinarität, als dialogisches Ringen mehrerer wissenschaftlicher Disziplinen um Wissen eines gemeinsamen Problemfeldes, nur

Nestlé-Kapitel

«Nestlé liess umgehend alle anderen Geschäftszweige fallen und setzte voll auf das Kindermehl. In den ersten zehn Monaten besorgten Henri

«Nestlé liess umgehend alle anderen Geschäftszweige fallen und setzte voll auf das Kindermehl. In den ersten zehn Monaten besorgten Henri

«Bei aller grossbürgerlichen Schwärmerei aber besass Clementine einen scharfen Blick für das Elend, in dem ein Grossteil der Kinder heranwuchs

«Immerhin gelang es ihm über die Jahre, seine finanzielle Lage soweit zu festigen, dass er ans Heiraten denken konnte.»

«Alles, was dem Siebenundfünfzigjährigen blieb, waren seine geliebten Maschinen und die hundert Arbeiter, denen er den Lohn nicht mehr bezahlen

«Der Junge verliess den Alten im Streit, schlug die Tür zur Schmiede zu – und richtete im Obergeschoss des väterlichen

«Die Le Coultres waren Hugenotten. Sie gehörten zu den tausenden protestantischen Glaubensflüchtlingen, die (…) das Uhrmacherhandwerk mitgebracht hatten.»